【宅飲み最高】からあげを名古屋風にしたら超簡単でうますぎた件について【完璧を求めないつまみ料理#5】

名古屋風 唐揚げ 完成 完璧を求めないつまみ料理

からあげっておいしいですよね。

特に揚げたてはカリッ!ジュワッ!としてとても最高です!

今回は、おうちで簡単につくれる「名古屋風からあげ」を紹介します!

みーさん
みーさん

唐揚げは大好きにゃ♪

※この記事は「完璧を求めないつまみ料理」となっています、
そのため調味料の分量等はあいまいな箇所がございますゆえ
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

数年に一度の大寒波発生

余談ですが、今年の一月は日本列島に数年に一度の大寒波が押し寄せましたね。

大分苦労された方も多いのではないでしょうか

ちなみに、みーさんは大きなつららを見つけて「勇者の剣だ~!」と

とても喜んでいました。

まあそんな前置きはさておき、鶏肉を揚げていきます。

つらら 持つ みーさん

まずは唐揚げを揚げていきます

揚げ方としては、ごく一般的なやり方です。

まずは鶏肉に小麦粉をまぶしていきます。

鶏肉 小麦粉 まぶす

手がよごれないように、鶏肉と小麦粉を袋にいれて

よく揉んでなじませます。



鶏肉 揚げる

こんがりきつね色になるまで揚げていきます。



鶏肉 揚げた きつね色

焦がさずに上手に揚げることが出来ました!

ここで使うのがこれ!「手羽先のたれ」

寿がきや 手羽先のたれ

名古屋に出張に行ったときに、この「手羽先のたれ」を見つけたのですが

これを使えば簡単に名古屋の味を再現することができます!

もちろん手羽先に使っても美味しいのですが、食べるときに手が汚れてしまうので

今回は揚げたての唐揚げに、この手羽先のたれを使っていきます。



唐揚げ 手羽先のたれ かける

箱の中に手羽先のたれとスパイスが入っているので

それぞれ唐揚げにかけていきます。

たったこれだけで名古屋の味を再現できます!

その他にもいろんな料理にアレンジで使えると思うので、

名古屋のスーパーに行ったときはぜひ!買ってみてください!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ご当地グルメ 手羽先のたれ 1人前(5本分)×3袋
価格:204円(税込、送料別) (2021/1/12時点)

楽天で購入

通販でも購入できますが、送料が高くなるのでご注意ください><

自宅で簡単!名古屋風からあげ完成!

名古屋風 唐揚げ 完成

甘辛いたれとスパイスが効いてやみつきになるうまさです!

小さいお子さんにはスパイスの量を調整した方がいいかもしれませんね。

しかし、やっぱり唐揚げはお家で揚げるのがカリカリで一番おいしいです!

からあげによく合うレモンサワー

一緒に飲んでいるお酒の「檸檬堂のカミソリレモン」は

無糖なので甘くなく、切れ味がとても鋭いレモンサワーです

唐揚げにもよく合ってとてもおすすめです!


完璧を求めないつまみ料理 の記事一覧はこちら↓
https://one-kinfit.com/category/saikounobansyaku/kanpekiwomotomenai-tumami/

コメント

タイトルとURLをコピーしました