【宅飲み最高】「あっさりネギ塩とり皮」がヘルシーでおいしい件について【完璧を求めないつまみ料理#8】

あっさり 鶏皮 ネギ塩 完璧を求めないつまみ料理

今回はお酒のおつまみにオススメな「あっさりネギ塩とり皮」を紹介します!

とり皮を湯がいて作るので、余分な脂が取り除けてヘルシーです♪

とり皮にかけるネギ塩たれがポイントです!

みーさん
みーさん

それじゃ、作っていくにゃ~♪

※この記事は「完璧を求めないつまみ料理」となっています、
そのため調味料の分量等はあいまいな箇所がございますゆえ
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

まずは、ネギ塩たれを作ります!

ネギ カット

まずはネギを刻みます!

シャッシャカシャーー



ネギ 塩 揉む
躍動感がすごすぎる

ネギに塩を入れてもみます

モーミモーミモーミ

塩を入れたらめっちゃ水分が出てきました!



にんにくチューブ ネギ塩タレ
にんにくチューブかな?

ニンニクをいれます!

ボリュリュリュリュ



味の素 ネギ塩タレ
これはなんだ!?

たぶん味の素をいれます!(容器の形的に味の素で間違いないです)

パッパッパッパッ



ごま ネギ塩タレ

ゴマもかけます!

ふーりふーり

よーくまぜたらネギ塩たれの完成です!

次にとり皮を湯がきます!

鶏皮 カット

とりあえず、とり皮を細切りにします。


鶏皮 湯がく

鍋に水を入れて沸騰させてから

とり皮を入れて湯がいていきます。


鶏皮 アク 取る

アクがいっぱい出たので取っています。(セッセ、セッセ)

とり皮とネギ塩たれを盛り付けます!

あっさり ネギ塩鶏皮 完成

湯がいたとり皮をうつわに入れて

ネギ塩たれをかければ完成です!

さらにガーリック、パウダァーをふりかけて追いニンニクしています♪


とりかわを湯がいたあとに、しばらく冷蔵庫に入れておいたほうが

よりあっさりして、美味しくなると思います♪


みなさんも、ぜひ「あっさりネギ塩トリ皮」を作って食べてみて~♪

完璧を求めないつまみ料理 の記事一覧はこちら↓
https://one-kinfit.com/category/saikounobansyaku/kanpekiwomotomenai-tumami/

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